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如何开一家舒芙蕾加盟店呢?

发布时间:2018-12-27 16:26|  作者:芙蕾小姐01|  来源:原创严禁转载

  甜品是如今比较受人们欢迎的一种食物,开舒芙蕾加盟店更是投资餐饮行业一个明智的选择,于是,有许多的投资者在问:如何开一家舒芙蕾加盟店呢?

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  对甜品了解

  要想开一家舒芙蕾店,一定得对舒芙蕾有相应的了解,这些舒芙蕾甜品都是怎样做的,都有什么种类,对甜品制作的设备器材和人员有哪些要求,以至于自己就可以动手做几种或是更多的产品,不可什么都不了解就盲目的开一家甜品店。

  进行消费者定位

  进行消费人群的定位,自己的舒芙蕾店将主要面向于哪些群体,是想更好的吸引年轻人还是更多的招揽小孩子,还是直接面向于大众群体,总之要先将顾客的范围定位好,许多人也许会认为甜点更加受女孩子喜欢一点,由此将目标更多的定位在了女性群体,小编认为这个观点没错但也不完全对,通常女孩子是喜欢吃甜点,然而同时女孩子也非常爱美,许多人怕甜品热量太高,导致发胖,由此定位不可单一化。

  种类选择

  定位好以后就是种类的选择了,舒芙蕾产品种类一定要丰富,同时配有果茶饮品,可以多样化一些,另外,舒芙蕾产品的原材料品质的一定要把控好,不可给顾客留下不好的饮食体验。

  店铺装修

  店铺的装修无需太过豪华,过于豪华会导致顾客不敢上门,通常中档一点较为贴合大众就行。同时店铺空间要合理布置,不要太过拥挤,也不能太多空余,同时在卫生方面一定要注意,要时刻保持店铺的干净整洁,不可给顾客留下不好的印象。

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