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谈一谈舒芙蕾甜点

发布时间:2018-12-27 20:44|  作者:芙蕾小姐|  来源:原创严禁转载
       很多人吃过这种甜点,却不知道她的名字叫舒芙蕾,也有很多人知道她叫名子,却不知道她为什么叫舒芙蕾。今天我们给大家简单介绍下舒芙蕾甜点历史、种类及原材料、做法等。
 
       舒芙蕾出生。舒芙蕾是甜品界的一员,又叫蛋奶酥,她很有名也很时尚,有个英文名字叫Souffle。听起来很浪漫,不错,她正是源自法国,一个世人皆称浪漫的国家。相传很久以前,是欧洲社会糜烂,贪得无厌的风气孕育了她,当时的社会,富裕的人们过度贪图享乐,铺张浪费,甚至是延误或停滞工作,整个社会一片贪婪无餍的景象。这种现象被社会部分清流人士所愤慨,因此他们发明了这款甜点,旨在“虚无缥缈、过度膨胀,后走上坍塌的命运”。整整半个世纪,这种奢靡社会风气才得以纠正过来,舒芙蕾也由此诞生!并在漫长的时代潮流里慢慢的成为如今人们喜欢的美味甜点。
舒芙蕾甜点
      舒芙蕾的种类。现如今舒芙蕾加盟店在国内外随处可见,其创作出的甜品种类很丰富,常见的有芝芝舒芙蕾、食武士舒芙蕾、以舒芙蕾为主调,芙蕾小姐生产的原味鲜果舒芙蕾、焦糖布蕾舒芙蕾以及奥利奥云朵、草莓甜心等各式各样,不同的样式口味也是不一样的,大多数舒芙蕾中包含蔬菜和水果,一种很绿色和健康的甜点。
 
       前面我们说过,舒芙蕾通俗的说就是一种蛋奶酥,因此制作的原材料很简单:鸡蛋、面粉、牛奶和糖等是其主要成分。不同口味的舒芙蕾做法稍稍有所不同,一般的制作流程之前已经有所介绍,想了解的朋友请看舒芙蕾甜品做法介绍这里就不再过多赘述了。当然,还是送给大家一句老话,自己做的肯定是没有正规舒芙蕾店铺制作的好吃,不论是材料运用、烘烤把握度,或是技术熟练程度等各方面,都是和正规店铺有差距的,所以想吃正宗甜品,可以去舒芙蕾加盟店买一份慢慢品尝!!

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